秋日孩子的飲食“三寶”

　　秋天天氣干燥，孩子容易上火，5周歲多的兒子體質不佳，經常會咳嗽。每次咳嗽，最後還會引發咽喉腫痛甚至發燒。一輪下來，兒子日漸憔悴，看得我心疼不已。於是我立志做個巧手媽媽，從食補抓起，搜羅各種信息，找出了秋天潤肺的三件寶貝：蜂蜜、五谷雜糧粥和蓮藕，加到他的一日三餐裡。

　　第一件寶貝：蜂蜜。小孩喜甜食居多，兒子看見蜂蜜，簡直就像迪斯尼中的維尼。蜂蜜不能泡熱水，且性偏寒，孩子一次最多只能吃半勺。我一般不直接給兒子喝蜂蜜，而是在早餐牛奶或粥溫度不高時，加一點蜂蜜。這樣不用我催，他自然會加快速度把早餐消滅干淨。有時我會給他做全麥面包的三明治早餐：在全麥面包裡塗一點蜂蜜，頓時變得潤滑爽口多了。偶爾晚上，一家人閒坐，泡杯菊花茶待溫時加點蜂蜜，去火潤肺。

　　第二件寶貝：五谷雜糧粥。入秋以後，兒子喝水的頻率明顯減少，用粥補水潤肺健脾。他不喜歡吃紅豆綠豆，我在超市買了小米、黑糯米，再加紅棗、花生仁、扁豆、薏仁、白木耳等，自己燒制八寶粥。固本才能強體，何況小米薏仁等屬粗糧，平時食物中特別缺乏，能補充多種維生素。薏仁還有清熱利尿、補腎健脾的功效，和兒子很對症。為了讓他愛上我做的八寶粥，我故意變著花樣在粥裡倒點牛奶，加點冰糖、蜂蜜、芝麻或葡萄干，誘惑他的味蕾還怕管不住他的腸胃？

　　第三件寶貝：蓮藕湯。藕是生津潤肺的食補佳品。蓮藕炒肉、藕炖排骨湯這兩道菜，每周我們家的晚餐菜譜裡都少不了。

　　我曾經以為，動手做菜，是件累活。現在覺得，只要心到，想到，做起來每天最多5分鐘，煮粥可以電飯煲預約；蓮藕煲湯可以交給炖鍋代勞；熱牛奶有微波爐……看著孩子每天胃口大開，日漸茁壯，才發覺，做現代煮婦，原來也是一種幸福。