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幼兒如何正確的補鈣才更利於長高呢?

   在骨骼的結構中,成人有206塊骨骼,小嬰兒有350塊骨骼,而增強寶寶骨骼必需的營養素為鈣。但寶寶到底需要多少的鈣質呢?年齡大的嬰兒對鈣質的需求量比初生兒來得高;而學步中的孩童對於鈣質的攝取也要加強,以促進及強化骨骼的發展。

  骨骼正常與否對於寶寶及成人都有重大的影響,若鈣質缺乏可能會造成:低鈣血症(造成心血管及神經系統失常)、身高不足、軟齒症(造成牙齒鈣質不足)、佝偻病(造成骨骼異常變位)、肌肉強直性收縮(造成肌肉收縮失控)、骨質疏松症(造成骨骼空洞化)等疾病。

提供骨骼的基本素材

  骨骼是由磷酸鈣和膠原質所組成,還有少量成分是其他蛋白質或無機鹽,因骨骼代謝持續進行,不論骨骼基質或是結構都在進行改造。在這些過程中包括骨骼的合成與吸收,因此要提供充足的基本素材,供合成新骨所需。

  骨中鈣質需與磷酸結合,才可被儲藏起來,如果無磷酸的話,人體就無法將鈣質善加利用,但若磷酸量過多,則為處理過剩磷酸,骨中鈣質會一起損失,因此理想體內鈣磷比為l:2,血中鈣磷比為l:l。不過在飲食調查中顯示現代人鈣質仍然是攝取不足的,建議攝取足夠的鈣質、蛋白質和維生素。鈣的攝取應依年紀和生理狀況而定,在成長期、懷孕和授乳期、停經後等都可提高攝取量。

  鈣的來源以奶制品主,如:牛奶或乳制品、乳酪,其他如豆類食品、篙苣等綠葉蔬菜。維生素D含量高的食物如:魚肉、奶油、蛋、肝,和牛奶等也有利骨質保健。另外攝取充足的維生素C也有利合成膠原質,此也是骨骼的主要基質成分。

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