不可不知的人體鈣需求

　　鈣是人體中含量最高的無機鹽，是構成骨骼和牙齒的主要成份，人體中99%的鈣分布在牙齒和骨骼。人的一生必須維持正常的鈣生理水平，才能保證健康的需要。如果缺鈣，生命活動就會出現失調，疾病就會發生;缺鈣會影響牙齒和骨骼的正常發育;鈣攝入不足或吸收不良，還會降低骨密度，導致骨質疏松。因此，不僅兒童、青少年特別需要充足的鈣質，孕婦、成年人和中老年人也一樣需要通過補鈣來滿足機體日常的鈣需求、調節體內鈣的代謝，增進骨骼健康!

　　現如今，補鈣已成為一種保健時尚，但是很多人往往受商業宣傳影響，不講科學，盲目補鈣，結果或事倍功半，或得不償失。所以，在此要提醒大家一定要“科學補鈣”。

　　以下是中國營養學會對各個年齡段所制訂的鈣的需要量：

　　1、6到12個月的嬰兒需要鈣量為400mg/日，這與美國和我國所定的每日從膳食中營養素供給量標准(RDA)400～600mg相同。需要注意的是：不同的喂養方式，嬰兒對鈣的吸收有所不同。母乳中鈣的吸收率可達55～60%;而牛乳，不論是普通牛乳還是配方乳，吸收率都只有40%左右，因此單用普通牛乳喂養的嬰兒仍需要額外補充鈣。

　　2、1～10歲兒童對鈣的日需要量為600-800mg。但最近的研究表明6～10歲兒童攝取鈣超過800mg/日，可能更能加速其骨骼的生長。此外，鈣缺乏會導致牙齒琺琅質的成長延遲和齲齒的生成加速。因此，美國國立衛生研究院提出對這一年齡段兒童每日應供給800～1200mg的鈣。這比我國的日推薦量(800mg)要高。

　　3、青少年每日需要補充鈣1000mg左右，在這個生長時期，小腸對鈣的吸收良好，吸收率約有40%。一般骨密度的最高峰值形成在20歲以後一直到30多歲這一時期。骨密度的峰值高低是表明人體鈣的營養以及骨骼與牙齒的健康狀況的關鍵指標。如果峰值高，在老年期就不容易患骨質疏松症。最近的研究證明，如果在青少年期每天補充鈣1200mg或更多，可以使鈣在骨骼中沉積更多，使骨密度峰值升得更高。而20歲以後到30多歲的青年人，骨密度達到到峰值後，每天補充800mg鈣就可以了。

　　4、50歲以上的人，骨骼中的鈣輸出大於輸入，使骨鈣處於“丟失”狀態，因此容易發生骨質疏松症。這一時期對鈣的攝取應該提高到1000mg/日。婦女在這時會發生停經，同時體內的雌激素水平開始降低，其中的17β-雌二醇的減少又會加速鈣的丟失，因此在婦女的更年期持續的這6～10年中，都非常容易發生骨質疏松症，甚至骨折。因此中老年女性如果服用雌激素或大豆異黃酮(植物雌激素)，則鈣的劑量用到1000mg/日就可以了;如果不用激素，則需要每天服用鈣1200～1500mg。老年男性同樣需要補鈣，每日需要的鈣量為1000mg。

　　5、懷孕與哺乳期的婦女：孕期胎兒骨骼的生長需要大量鈣，尤其是懷孕後期，胎兒需要從母體攝取30克鈣。哺乳期間，母親要從乳汁中輸送200～300mg的鈣給嬰兒。因此孕婦與乳母每日需要鈣1200～1500mg。

　　我們要時刻注意自己的鈣營養的問題，以防止缺鈣情況發生。各年齡段的人群(除嬰幼兒)，鈣劑的最大耐受量為2000mg/天，因此，因為“擔心補多了反而不好”而拒絕補鈣是不科學的。每天鈣攝入量達不到上述標准的人群，均應進行鈣劑的補充。