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人工喂養的寶寶如何補鋅

    從孩子呱呱墜地開始,他(她)的營養物質來源全憑日常所攝入的食物。母乳,顯然是嬰兒最理想的天然營養品,它含豐富的營養素和免疫物質。在母乳所含的各種營養素中,鋅元素已越來越引起人們的重視。研究人員曾對45名健康產婦的乳汁進行了含鋅量的測定,發現分娩後12天內的母乳,含有大量的鋅元素,平均濃度為血清鋅的4—7倍;此後,母乳的含鋅量便會迅速下降。到產後56天時,僅比血清鋅濃度高出20%左右;到產後6個月以後,母乳鋅含量與血清鋅已無明顯差異。研究人員認為產後應盡早開奶,盡量讓孩子吃4—6個月的母乳,因為母乳喂養的孩子鋅缺乏症的發病率較低。

    牛奶含鋅量雖然也不少,但它主要和大分子的蛋白質結合,影響腸道吸收,其中僅4O%的鋅被人體利用(而人乳中的鋅有60%可以被利用)。那麼,牛奶中所含的鋅究竟能不能滿足小兒生長發育的需要呢?研究人員曾經做過這樣一個實驗,把83名從出生開始,一直單靠人工喂養的嬰兒分成甲乙兩組,給甲組嬰兒每天加服少量硫酸鋅,3個月後,他們身高平均增長10.7厘米,體重增加3.1公斤。給乙組嬰兒加服復合維生素B,3個月後,他們身高增長8.9厘米,體重增加2.7公斤。由此可見,兩者之間差別很明顯。從第4個月起,孩子們都開始添加蛋黃、肉糜、魚泥、肝未等輔食,由於這些食物含鋅量較高,所以6個月時兩組小兒的血清鋅含量都有比較明顯的升高,其生長速度也相仿。但甲組嬰兒的身長、體重仍超過乙組嬰兒。不僅如此,服硫酸鋅的甲組嬰兒體質較好,發熱、咳嗽、腹瀉等的發生率比乙組嬰兒明顯減少,兩者之比為37:137。這說明缺鋅還會降低抗病能力。

    鑒於上述情況,對6個月以下的人工喂養兒(指喂普通鮮牛奶和普通奶粉的嬰兒)應補充少量硫酸鋅,每日約5—10毫克(請在醫生指導下應用)。此外,及時添加輔食是非常必要的。2—3個月的嬰兒,可補充菜湯或果汁;4—6個月的嬰兒可添加爛粥、蛋黃;7—8個月的嬰兒可加肝泥、菜末、魚泥及碎肉等,以防止缺鋅,保證孩子生長發育的需要。



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