糖，愛你？恨你？

        當你用糖果作為送給寶寶的禮物或表示對他的獎勵時，當你面對琳琅滿目的甜點和加糖食品時，當你坐在餐桌旁和寶寶細細品嘗甜蜜的味道時，你是否意識到：糖吃得過多會給孩子帶來怎樣的危害？

　　糖的真面目

　　糖是普遍存在於多種食物當中,由碳和水組成的包括單糖、雙糖、糖醇、寡聚糖及多糖在內的一系列碳水化合物,因此有人經常把“糖”和“碳水化合物”互為等用,為了簡單明了，本文中的糖即指此概念。但是,在日常生活中我們通常所說的糖往往是指單糖、雙糖、糖醇以及寡聚糖,而不包括澱粉和纖維素等多糖。

　　糖，給“愛”3個理由

　　1、糖是寶寶的能源。

　　如同汽油是車輛的能源,糖就是人體的能源,所以每餐全都少不了,對於尚在發育的寶寶也如是。對於某些重要的組織器官如大腦、神經組織、紅細胞來說，糖幾乎是唯一的能量

　　糖，給“恨”4個說法

　　寶寶每天除了攝入食物本身固有的天然糖以外,更多的糖

　　糖攝入多少合適呢？

　　正常情況下,包括母乳、配方奶粉在內的自然食物中的糖和澱粉已能滿足寶寶生長發育和日常活動的需要,基本不需要進行額外的糖補充。但是,現代的飲食環境使得許多寶寶都有額外糖的攝入,如何控制還是不同年齡不同待遇吧。

　　小於4-6個月的寶寶

　　這樣小的寶貝只能代謝乳糖、蔗糖等簡單糖，所以只能吃奶；媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了,不必再添加糖。

　　4-6個月以上、不足1歲的寶寶

　　半歲以上的嬰兒開始分泌澱粉酶，初步具備消化多糖澱粉的能力，因而4-6個月時，父母要及時為寶寶添加過渡期食物；如果有條件，父母要盡量為寶寶自制過渡期食物，盡量少讓寶寶吃商場出售的成品食物；如果要吃市售過渡食品，應盡量選擇低糖或無糖食品。

　　1-3歲的寶寶

　　這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步加強，能吃的飲食種類已接近成人，只要讓寶寶均衡攝入谷物類（米、面等）、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其制品，就能保證寶寶對糖、澱粉、膳食纖維以及其他營養素的需求。一般認為,1-3歲的寶寶，每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳，不要超過20-30克。像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品,可以用作對寶寶口味的調劑而偶爾食用,但不能天天吃。

　　本文由《母子健康》雜志社提供 共3頁 上一頁 1 2 3