寶寶輔食工具全攻略

        除了市售輔食，媽媽還可以親自動手給寶寶制作輔食，那麼，有哪些輔食制作工具是必不可少，又有哪些輔食制作工具更加方便食用呢？

        廚房已有工具

       走進廚房，會發現廚房早已有了大部分制作輔食所必須的工具，新媽們可不必手忙腳亂去新購置一堆工具，只要注意衛生，已有的廚具也可以大顯身手的。

　　菜板

　　菜板多次使用的輔食工具，要常洗、常消毒。最簡單的消毒方法是開水燙，也可以選擇日光曬。

　　Tips：最好給寶寶用專用菜板制作輔食，這對減少交叉感染十分有效。

　　刀具

　　給寶寶做輔食用的刀最好與成人做飯時用的刀分開，以保證清潔。每次做輔食前後都要將刀洗淨、擦干，以減少因刀具不潔而污染輔食的情況出現。

　　Tips：生熟食所用的刀具一定要分開使用，寶寶的消化系統還很脆弱，千萬不能“將就”。

　　刨絲器：刨絲器做絲、泥類食物必備的用具，可以將水果、蔬菜等刨成很細的絲，一般的不銹鋼擦子即可，每次使用後都要清洗干淨晾干，食物細碎的殘渣很容易藏在細縫裡，要特別注意。

　　Tips：有些質地較軟的食物，可以用刨絲器替代攪拌機將其弄細給寶寶吃。

　　蒸鍋：蒸熟或蒸軟食物用，蒸出來的食物口味鮮嫩、熟爛、容易消化、含油脂少，能在很大程度上保存營養素。是輔食常用的烹饪手法，常用蒸鍋就可以了，也可以使用小號蒸鍋，節時節能。

　　Tips：消毒用的蒸煮鍋應該大一些，便於放下所有工具，一次完成消毒過程。要特別注意的是，大部分的塑料制品都不能用高溫消毒的方式。

　　專用工具 

　　以下這些工具都是制作輔食的常見工具，有些一般的廚房裡可能沒有，這就需要新媽們自行購買啦，在購買時，可根據自己的實際情況考慮經濟或者方便的類型，但共同的前提都是材質要穩定，容易清潔。

　　小湯鍋：燙熟食物用或煮湯用，也可用普通湯鍋，但小湯鍋省時省能。

　　磨泥器：將食物磨成泥，是輔食添加前期的必備工具，在使用前需將磨碎棒和器皿用開水浸泡一下。

　　搾汁機：人工喂養3個月後可以添加果汁和菜汁，所以搾汁機也是必不可少的，最好選購有特細過濾網，可分離部件清洗的。因為搾汁機是輔食前期的常用工具，如果清洗不干淨特別容易滋生細菌，所以在清潔方面要多加用心。

　　過濾器：一般的過濾網或紗布（細棉布或醫用紗布）即可，每次使用之前都要開水浸泡一下，用完洗淨晾干。

　　攪棒：泥糊狀輔食的常用工具，一般棍狀物體甚至勺子等都可以，還想省事一點可以使用攪拌機，同樣注意清潔就可以。目前市面上也有具有搾汁攪拌功能的小家電。

　　計量器：用來計算輔食的量，只要固定的容器就可以了。
 
        現在市面上也出現了很多輔食制作的套裝工具，如嬰兒研磨組、寶寶食物立方容器、食物研磨器、簡易牛奶儲存器、簡易電動攪棒和蔬果切割器，它們的優點是可以做到寶寶專用，而且這些工具在設計過程中，在材質、清洗方面都做得較好，是“懶”媽媽的好幫手，但價格方面就有點兒貴，大多在幾十元到上百元之間。

　　文：衣上雲
　　來自：《孩子寶貝》