1歲寶寶輔食推薦 不再只吃粥

時間飛快，當初躺在媽媽懷裡含著乳頭的小家伙，現在已經開始吃其他東西了。看著他小嘴蠕動的樣子心都被萌化了。為了確保營養均衡，寶寶六個月時就可以逐漸添加輔食了。起初以稀糊狀的米粉及粥為主，漸漸的添加肉、蛋、果、蔬等種類，不再只是粥、糊那麼單調。如果寶媽們愁於不知道給寶寶做什麼輔食，趕快看這裡！

1歲寶寶輔食添加原則

1、循序漸進

寶寶輔食的變化過程要循序漸進，從稀到稠，從少量到多量，從一種到多樣逐漸變化，讓寶寶的腸胃慢慢適應輔食的變化，否則會引起寶寶消化問題。

2、多種多樣

滿1歲時大部分寶寶便要開始斷奶，此時的輔食要更加豐富，應囊括蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果、谷類、面食、米飯等，這樣才能保證寶寶營養的均衡。同時樣式也不再只是粥、糊這麼單調，寶寶吃起來也會更加有滋有味。

3、少調味品

1歲時寶寶的腎髒功能與消化系統已經逐漸發育，此時可以給寶寶的輔食內適量加鹽，每天不要超過2g。油、醋、醬油、糖等調味品不要過早添加，必要時可以加入少量用來提味。

4、培養用餐習慣

通過添加輔食慢慢培養寶寶的進餐規律，讓寶寶有一日三餐的意識。在寶寶進餐時要集中他的注意力，如果寶寶邊吃邊玩，家長不要追著寶寶喂飯，，可以停止進餐，告訴他吃飯時候就是吃飯，玩的時候就是玩，不能邊玩邊吃，漸漸養成良好的用餐習慣。

1歲寶寶輔食食譜

1、南瓜拌飯

食材：南瓜50g、米飯100g

制作方法：將南瓜洗淨切皮，放入蒸鍋內蒸，蒸熟後取出切成小丁。起鍋放入少許油，油熱後將米飯與南瓜丁一同倒入，攪拌均勻，放入些許鹽即可。南瓜與米飯都要蒸的軟一些，利於寶寶咀嚼消化。

營養：南瓜中富含寶寶生長發育所需的重要物質——鋅。

2、肉沫蒸蛋

食材：精瘦肉50g、雞蛋一個、調料少許

制作方法：將精瘦肉切成肉沫（越碎越好），加入少許醬油腌制。雞蛋加入適量食鹽打散，然後將肉沫放入蛋液中攪拌均勻。小火蒸15分鐘，吃時可淋上少許香油調味。

營養：瘦肉富含鐵與蛋白質，雞蛋富含多種維生素與蛋白質，均是寶寶生長發育所需的營養。

3、迷你菜馄饨

食材：白菜、胡蘿卜、杏鮑菇

制作方法：白菜、胡蘿卜、杏鮑菇洗淨，然後將胡蘿卜與杏鮑菇切薄片下鍋煮，煮到七分熟時候撈起切碎，煮菜期間將白菜切碎。切好後將它們混合到一起，放入適量食鹽、醬油與食用油，充分攪拌。把買來的混沌皮一切為二，半個皮包一個混沌。包好後下鍋煮，水中放入少許紫菜與蝦皮，起到調味作用。

營養：胡蘿卜、白菜與杏鮑菇都是營養豐富的蔬菜，具有提高人體免疫力，消食健脾的作用。

4、雪梨酪

食材：雪梨、甜奶酪、面粉、白糖、食用油

制作方法：將雪梨洗淨去皮，切成1cm厚的片，放入淡鹽水中浸漬。將甜奶酪與適量白糖（不用放太多）放入面粉中，加少許水攪拌（稀稠度以能掛糊為宜）。起鍋倒入食用油（橄榄油最好），讓雪梨均勻裹上奶酪糊，小火煎炸，炸至兩面金黃撈出。全部炸好後一同放入微波爐加熱1~2分鐘，讓裡邊的梨肉徹底熟爛。

營養：雪梨生津潤燥，富含蛋白質及多種維生素，為寶寶生長發育提供豐富營養。

小編有話說：自從寶寶可以吃輔食之後，許多寶媽都為給寶寶做什麼吃而發愁。了解清楚哪些食物適合自己寶寶吃，寶媽們可以變著花樣給寶寶做。為了利於寶寶消化，一定要注意食物的軟爛程度，以免給寶寶帶來其他傷害。