你會給孩子飲水嗎

    也許你會認為這個問題是小題大做，故弄玄虛，因為飲水是每日必做之事，哪個不會？其實不然，給孩子喝水確實有學問，裡面飲食著許多科學道理。這裡，有四個有關飲水的問題，讓我們一一看來。　
　
　　問題之一：飲什麼溫度的水？　
　　經研究，喝燒開後再冷卻至室溫的水最有利於健康。燒開後再冷卻的水，其中的氣體比未煮之前少一半左右，因而水分子之間的凝聚力增加。這樣的水與人體細胞內水的特性十分接近，與人體細胞有良好的親和性，所以涼開水最容易被人體吸收並透過細胞膜，有利於新陳代謝，增加備注中的血紅蛋白，並能增進機體的免疫功能。經科學家觀察，常飲涼開水的人體內脫氫酶活性高，不易疲勞。　
　
　　需要注意的是，涼開水暴露在空氣中後，氣體又會重新進入水中。因此，燒開後冷卻4-6小時內的涼開水，是最理想的飲用水。長期貯存以及反復傾倒的涼開水會被細菌污染，所以每次煮的水不要太多。不要將涼開水反復燒開，否則水中的重金屬濃縮，不利健康。夏天可飲與室溫溫度相同的涼開水，冬天則應飲稍溫的開水，因太冷的水會損傷孩子嬌嫩的消化道黏膜，影響消化能力，引起腹痛、食欲不振等，甚至發展為胃炎。　
　
　　問題之二：什麼時候飲水最好？　
　　最有利的飲水時間是飯前半小時到1小時。飯前飲水會占了胃的容積，影響食欲，而飯後飲水則會將已與食糜混合的消化液稀釋，造成消化不良，影響營養吸收。如果飯前半小時到1小時飲水，則吃飯時水已從胃內排空，並經小腸吸收，通過備注循環至全身，因而能增加唾液和胃液的分泌，並使進食時消化液分泌達到高峰，從而增進食欲，有利消化。　
　
　　問題之三：每次飲多少水？　
　　正常情況下，3歲內的小兒每次飲水不應超過100毫升，3歲以上可增至150毫升。只要小便正常，可根據實際情況讓孩子少量多次飲水。出汗時應增加飲水次數，而不是增加每次飲水量。4個月以內母乳喂養的嬰兒，如果沒有明顯出汗，不必另行飲水，因為喂水會減少吃奶的量，不利於嬰兒營養素的攝入。