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寶寶食譜飲食營養常見疾病行為習慣入學准備

別讓孩子成為小小夜宵族

  正常孩子在入睡這個環節上所花去的時間為10-30分鐘,但在睡前一小時之內吃過夜宵的孩子,將花去30-50分鐘才能入睡,尤其是進食過多的高蛋白脂肪食物後,孩子的整個腸胃系統處於高負荷運行狀態,甚至睡著後這部分器官仍得不到安歇,不僅影響幼兒的睡眠質量,也容易使孩子受驚做夢,心理狀態頻受干擾。  

   鏡頭一:芊芊媽媽是報社的夜班編輯,沒辦法帶孩子。任銷售經理的爸爸三天兩頭應酬客戶的時候只好帶著芊芊,這常常使得芊芊9、10點鐘了還吃個不停。

  鏡頭二:吳迪下班晚,還要買菜、做飯,怕餓著兒子,每天從幼兒園接孩子回家,不是先讓他吃塊蛋糕,就是吃餅干喝酸奶,待吃晚餐時兒子當然就吃不下多少了。可臨睡前,飽勁過去了,兒子又會纏著媽媽要東西吃,吳迪只好做個土漢堡——在面包裡夾入火腿腸、煎雞蛋和芝士片,一圖省事,二也因為孩子愛吃。

  鏡頭三:貝貝吃夜宵的習慣應該說是“促銷”的結果。現在許多面包店20:00後開始“買一送一”,奶奶每天晚上散步,也會順道買回次日的優惠早餐。看著奶奶剛帶回來的香噴噴的面包,貝貝總會吃上一塊,也漸漸養成了宵夜的習慣。

  孩子只管吃起來過瘾,但導致的問題家長卻不應忽視

  肥胖

  一般孩子的入睡時間不會超過22:00,夜宵後不久即入睡,有可能導致營養過剩和肥胖。

  入睡困難

  正常孩子在入睡這個環節上所花去的時間為10-30分鐘,但在睡前一小時之內吃過夜宵的孩子,將花去30-50分鐘才能入睡,尤其是進食過多的高蛋白脂肪食物後,孩子的整個腸胃系統處於高負荷運行狀態,甚至睡著後這部分器官仍得不到安歇,不僅影響幼兒的睡眠質量,也容易使孩子受驚做夢,心理狀態頻受干擾。

  飲食生物鐘紊亂

  據一些小學老師的觀察,在幼兒園階段養成吃夜宵習慣的小孩,入學後很可能加入“不吃早飯”一族,上午課間餓得要吃雙份的課間餐,午飯又吃不下去了,三四點放學後就成為校門口賣油炸食品、生烤食品等小販的忠實主顧。好了,這下晚餐時又沒了胃口……你看,飲食生物鐘就是如此,一步踩不到點上,就會形成惡性循環。

  我們當然不能因此就完全取消孩子的夜宵,因為現實中確實有部分孩子需要夜宵,比如在幼兒園吃晚飯的孩子,下午5點就吃了晚餐,此時離入睡起碼還有三四個小時,入睡前孩子真的會餓。

  所以,選擇健康的夜宵方式——尤其是夜宵的品種,就成了我們做父母的責任。

  夜宵黑榜名單

  方便面

  含有過多的油脂、鹽分和防腐劑,對兒童尤其沒有好處。

  油炸食品

  高熱量食品充當夜宵,發胖的可能性升至95%以上。

  產氣食品

  紅薯、栗子類雖然營養不錯,但卻是“產氣大王”,吃了以後不活動馬上入睡,那股氣在孩子腹中左沖右突,會讓他不得安眠。

  全脂奶或高脂特濃奶

  牛奶能助睡眠並不錯,但問題是夜宵中的脂肪極易在體內積蓄,對孩子也是如此,所以入睡前飲低脂奶或脫脂奶為好。

  巧克力類點心或糖果

  容易肥胖不說,這類食品中的可可成分還容易導致興奮,對安然入睡無益。

  夜宵紅榜名單

  白粥

  熱量不高,益脾補氣,安撫腸胃。假若孩子白天進食過雜,臨睡前的一小碗白粥可以把腸胃的不適感都抹平了。

  水果西米羹

  注意少放點糖,成為酸酸甜甜軟軟糯糯的“糖水”,孩子都喜歡。

  海鮮雞蛋羹

  海鮮的用量要少,放一點點蟹肉條和一枚北極蝦即可,屬低熱高蛋白的羹類夜宵,易消化。

  海苔飯卷

  趁電飯煲裡的剩飯還沒有涼透,做幾個黃瓜蟹肉夾心飯卷,配100毫升低脂奶,即是一頓絕好的夜宵。

  豬肝泥夾小面包

  補血益氣的夜宵,操作簡便,豬肝泥、鵝肝泥、荠菜泥都可選擇超市的小容量瓶裝產品。

  低脂奶配小鹹餅干

  餅干若為芝麻蘇打、蔬菜蘇打或海苔蘇打,更符合孩子夜宵的平衡、低熱原則。


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