兒童營養食品選擇九項原則

　　由於兒童處於生長發育階段，而且身體的抵抗能力較弱，所以在選擇兒童食品時應該注意以下原則。

　　(1)天然成分的兒童食品最好：制作的材料取自於新鮮蔬菜、水果及肉蛋類，不加人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素，即使有甜味也是天然的。

　　(2)適齡：孩子的消化功能是在出生後才逐漸發育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應不同的食物。如果給一個很小的孩子買了大孩子的食物，孩子吃了就會消化不良，甚至腹瀉。

　　(3)經濟實惠：很多人總以為價位高或進口的食品一定是最好的，所以給孩子選擇食品時一味求貴貪洋。專家正告：雖然有些食品價位高，但營養不一定優於價位低的食品。因為食品的價格與其加工程序成正比，而與食品

　　(4)少選膨化食品：膨化食品富含糖、鹽、味精及香味素，而蛋白質、纖維素、礦物質含量卻極低。這類食物沒有營養作用，經常食用還可能引起肥胖症和高血壓病。

　　(5)不要輕易選補品：各種營養滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等營養品對成人可能有益而無大礙，但對孩子卻經常會引發很多不利的後果，如食欲下降、性早熟，因為這些補品中含有激素和微量活性物質，對孩子正常的生理代謝有影響，因此要慎用。