寶寶四種健康營養午餐推薦

    清蒸紅薯 　　用料：紅薯200克。

　　做法：

　　1.紅薯洗淨去皮，切成長條備用。

　　2.將紅薯條放入碗中，碗放鍋中蒸熟，取出後晾涼即可食用。

　　營養分析：紅薯含有豐富的膳食纖維，寶寶多吃可以防止便秘。紅薯含有胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，並被稱為最佳健腦食品。

　　蘑菇炖豆腐 　　用料：嫩豆腐2塊，鮮蘑菇50克，筍片25克，醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。

　　做法：

　　1.豆腐洗淨，切成小塊，放入冷水鍋內。加少許料酒，用大火煮至豆腐周圍有小洞時，把煮豆腐的水去掉。

　　2.豆腐內加筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯，用小火燒20分鐘，撒入味精，淋入香油即可。

　　營養分析：這道菜營養較為全面，而用炖的方法烹制，可以最大程度保留住營養。