2周歲寶寶輔食食譜推薦

    紅燒野兔肉

　  食譜原料:野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許

　　制作方法:

　　1、先將兔肉切成塊，再在鍋內放入少許植物油，

　　2、燒熱後將兔肉放入，翻炒至變色，同時放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢炖;

　　3、炖熟後加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。

　　適用人群:1-3歲寶寶

　　健康提示:

　　野兔肉含有大量脂質。這些脂質大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質，可為大腦發育提供必需的營養，還可益氣健脾，滋陰生津。並且，味道鮮美，容易被寶寶喜歡。

    土豆沙拉

    食譜原料：土豆、玉米、黃瓜、雞蛋三個、午餐肉(或火腿腸)

    制作方法

　　1、先將土豆和玉米蒸熟，然後將去皮;

　　2、取兩個雞蛋將蛋黃打入碗中待用，剩下的蛋白和另外一個雞蛋和土豆一起蒸熟。

　　3、黃瓜切丁、玉米剝粒;煮熟的雞蛋和雞蛋白全部切丁;午餐肉切丁

　　4、油鍋中燒熱一點油，不用太多，只要我們平時炒菜的那點份量就夠了，放涼，對了，前面提到的兩個雞蛋，雞蛋最好是新鮮買的或是從冰箱拿拿出來後放上一陣的。

　　5、將涼後的油倒進一點入兩個雞蛋黃的碗中，然後順著同一個方向攪動，等油和蛋黃充分溶合後再加一點油繼續攪動;

　　6、最後會成這個樣子，蛋黃沙拉油就OK了，我是將鹽直接放入這個蛋黃中，以便等會調味。(剛開始做時曾經試過剛從冰箱裡拿出來的雞蛋直接調，但是油和蛋黃全是分離的，不過也不影響口味)

　　7、將剝好皮的土豆放入容器內用一個勺子將它們擠碎，把所有材料一起倒入，將調好的蛋黃油倒入，攪拌均勻後就大功告成了!(午餐肉是鹹的，可以晚點再加)

    適用人群：2歲以上寶寶

    健康提示：這款沙拉裡融合了土豆、玉米、黃瓜這三樣“營養大師”，形成了豐富的維生素集合，再加上雞蛋和午餐肉，營養更齊全。
 
    清蒸肝糊

　　食譜原料

　　主料：豬肝125克

　　輔料：雞蛋半個，清水50克，蔥花適量

　　調料：香油、精鹽各適量

　　制作方法

　　1.將豬肝去掉筋膜，切成小片，和蔥花一起炒熟，盛出剁成細末。

　　2.將豬肝末放入碗內，加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻，上屜用旺火蒸熟即成。

　　適用人群：1～3歲寶寶

　　健康提示：此菜含有豐富的維生素A、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B12和尼克酸等多種營養價值極高，能提供幼兒大量的維生素A、鐵、蛋白質等營養素，具有養肝明目、益智安神、益腑補髒、清熱解毒作用。