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愛吃零食愛喝飲料 兒童飲食常見四大誤區

  日常的飲食對兒童成長發育有很重要的作用,家長一定要科學的安排,避免出現營養不良等異常狀況。今天,想要為大家介紹的就是兒童飲食最常見的誤區都有哪些,快來看看你是否有避開這些誤區吧。

  兒童飲食的常見誤區

  早餐單一食譜。早餐是兒童攝取所需能量和營養的重要組成部分,它在一日三餐中起著不可替代的作用。據我國營養和醫學部門對近萬名城市兒童飲食狀況的調查發現,每天經常吃早餐的兒童中,男生的比例高於女生,且年齡越小,比例越高。而在食用早餐的兒童中有52%~56%存在早餐安排不科學、食品種類單一、營養成分不均衡的現象,只有34%的家長在准備早餐時,注意了營養搭配問題。營養質量好的早餐,應包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。專家研究發現,食用能量充足、配比均衡的早餐的學生,在數字運用、創造想象力及身體耐力等方面,強於食用的早餐營養搭配不合理的學生。因此,對兒童早餐的質量,絕不能忽視。

  零食喧賓奪主。貪吃零食,是兒童不良飲食行為的突出表現,絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅干、糖果、點心及膨化類食品等都是他們常吃的零食。有些家長對孩子偏愛零食的行為,采取遷就、放任的態度,導致孩子用餐無規律,貪零食、厭正食,出現以零食代替主食的喧賓奪主現象。其實,零食不是不可以吃,但要有度,一是數量不宜過多,以免影響正餐食欲;二是注意品種選擇,以高營養、低糖分食品為宜;三是時間要合適,應在兩餐之間,睡前不可吃零食。

  飲料愛不擇手。時下,碳酸飲料、果汁、果凍、酸奶等已成為城市兒童消費的主流,有的兒童把飲料視為生活中必備的。在許多情況下,由於家長的潛移默化,不少兒童從一兩歲開始就養成偏愛飲料的習慣。專家發現,過多地攝入果汁、飲料會影響孩子的生長發育。近年來,我國肥胖兒童檢出率急劇上升,年增長率男童為10%,女童為8.7%,其中個別年齡組重度肥胖增長率高達27%。研究證實,這些兒童肥胖與無節制地飲用飲料有關。對此,家長切莫掉以輕心。

  快餐調高胃口。生活中常見這種現象,每到雙休日,有的家長就給孩子許願: “快把作業做完,今天帶你出去吃快餐。”這種“口福”獎勵,使孩子的胃口越調越高,嘴巴也越吃越刁,吃厭了主食吃副食,吃膩了中餐吃洋餐。據統計,91%被調查的孩子中都吃過快餐,然而快餐屬高能量、高脂肪食品,一次可提供4900~7500焦耳能量,相當於全天供給量標准的42.5%~112.5%。因此,專家告誡,胃腸功能不好或體態肥胖的兒童,不要經常吃洋快餐,面對孩子的要求,家長要硬著心腸說“不”。

  除此之外,兒童飲食還有哪些是要避免的呢?

  兒童飲食應避免的細節

  不要用湯匙喂寶寶吃花生醬,即使已經塗抹在面包或餅干上,也最好避免,因為花生醬的粘稠度太強,寶寶不易吞食。

  不要喂寶寶吃QQ糖、口香糖,即使是軟糖,也要切成很小很小的塊,讓寶寶舔個甜味就行了。

  不要喂寶寶吃肉絲、鱿魚絲等纖維較長的食物。

  不要讓寶寶食用堅果類食物。小寶寶很容易來不及嚼就吞下去。即使嚼了,這麼硬的堅果也很難徹底地嚼碎嚼爛,一旦不慎進入氣管,易導致窒息。

  不要喂寶寶吃小的、圓的、滑的、有核或籽的、可能會整顆吞下去的水果,例如葡萄、櫻桃、龍眼等。如果真要喂寶寶吃,請先去核,再將果肉撥開或切成小丁,這樣比較安全。

  盡量避免喂寶寶吃纖維多或不易咬斷的蔬菜,例如芹菜、空心菜等。如要喂食,烹調時間要長些,或將蔬菜切得較細,以截斷纖維,方便吞食。

  軟面包、年糕、湯團之類較軟、較粘的食物會粘在寶寶的喉嚨口,既吐不出來又咽不下去,這也是很危險的。

  喂食果凍時,不要整顆地讓寶寶吸,可以用小湯匙或小刀將果凍劃開成為細小的塊狀物,這樣不會因為寶寶吸得過猛而造成窒息。

  面食、粉粉、粉絲類條狀的食物,請截成小段,小口喂食。

  喝水或果汁時,要提醒寶寶一口一口地喝,不要嗆著了。

  要讓孩子健康的成長,飲食就多講究一下吧。

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