哺乳期常識:哺乳期能吃雪糕嗎?

　　冰涼的雪糕能幫人們帶走夏季的暑熱，但是卻不是每個人都可以盡情享受雪糕帶來的這種涼爽。哺乳期的媽媽們的飲食對寶寶的健康有很大的影響。那麼，哺乳期能吃雪糕嗎?下面來聽專家怎麼說。

    哺乳期能吃雪糕嗎　　

    哺乳期能吃雪糕嗎?專家認為，哺乳期媽媽們最好不要吃雪糕，但是也不是一定不能吃，具體情況因媽媽和寶寶身體不同而定。有些媽媽吃過雪糕後會出現腹瀉的現象，這樣即使只吃了一點點，寶寶通過奶水也會吃到，會引起寶寶腹瀉或者其他疾病。所以雪糕這種冰凍食物哺乳期的媽媽還是少吃為妙。最好吃水果也要溫著吃，這樣對寶寶也有益。

    哺乳期不適宜吃雪糕的原因

　　1、由於哺乳期女性的胃腸功能較弱，吃過多的生冷食物後容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現腹痛、腹瀉等症狀。

　　2、由於哺乳期女性的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血並伴有水腫，如果吃太多雪糕之類的冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔裡的細菌與病毒乘機而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。

    幾款美味雪糕的做法

　　草莓雪糕

　　材料：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

　　制作過程：

　　1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌

　　2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開

　　3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠

　　4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時

　　5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍

　　6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴

　　香蕉雪糕

　　材料：檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。

　　制作過程：

　　1、先取檸檬洗淨切開，擠汁待用

　　2、白糖加水煮沸，過濾

　　3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成

　　蘋果雪糕

　　材料：蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。

　　制作過程：

　　1、 先把蘋果洗干淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水

　　2、 加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。