這樣給寶寶吃雞蛋，錯!

為寶寶制作輔食 烹調細節五注意

許多父母都喜歡在給孩子的早餐中加個雞蛋，以為這樣就能提高營養，但專家表示：如果給孩子准備雞蛋時，制作方法或者搭配食物不當，反而會令孩子得不到原有的營養，並提醒父母注意兩個方面：

錯誤一：與糖同煮

常有父母喜歡在做水煮蛋時放白糖同煮。其實這是不科學的吃法，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖賴氨酸的結合物，不易被人體所吸收。

錯誤二.：與豆漿搭配

豆漿中含有胰蛋白酶，如果與雞蛋清中的卵松蛋白相結合，就會造成營養成分的損失，降低營養價值。