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食療防治寶寶春季傳染病

春季小兒傳染病常見的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘。在患病期間,家長除配合醫生治療外,還可用飲食療法,加速身體康復。

流行性腮腺炎 以軟食和半流汁食物為主,不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜、辣食等刺激唾液和加重腮腺腫脹的食物。

冰糖蒸鴨蛋:取鴨蛋2個,冰糖30克。將冰糖加熱水溶化,待水冷後打入鴨蛋搗勻,上籠蒸熟。

蒜泥馬齒苋:取新鮮馬齒苋50克,大蒜泥10克,醬油少許。將馬齒苋洗淨加水煮熟撈出切碎,加蒜泥和醬油調味。有清熱解毒作用。

麻疹 發熱及出疹期間飲食宜清淡,如稀飯、藕粉、菜汁、面條等;發疹不暢,可吃香菜汁、鲫魚湯、蝦湯等;恢復期吃營養成分高的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋、蒸魚等。

香菜蔥豉湯:取香菜20克,蔥頭3個,豆豉12粒、香油、鹽少許。將以上共煮湯加入香油及鹽調味食用。適用於發熱出疹前期。

梨蘿瓜飲:取生梨1個,蘿卜1個,西瓜皮30克。將以上連皮切碎共煮湯食用。

水痘 多飲開水、湯及果汁。如綠豆湯、橙汁、銀花露,可食麥片粥、龍須雞蛋面等。

銀花甘蔗汁:取銀花10克,甘蔗500克。將甘蔗搾汁備用。銀花加水煮至100毫升,兌入甘蔗汁飲用。

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