培養寶貝咀嚼能力的7大食譜

寶寶6個月以後，牙床開始癢癢，這時候家長要准備一些鍛煉咀嚼的食物來培養可以培養寶寶的咀嚼能力。下面給爸爸媽媽介紹些花樣，讓寶寶在保障營養時也吃得開心!

肝肉泥

原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量

做法：

將豬肝和瘦豬肉洗淨，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

然後將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

功效：有利於改善貧血。

蝦仁粥

材料：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿卜、玉米粒各適量。

調料：鹽適量。

做法：

1、將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末;芹菜洗淨，切末;胡蘿卜去皮，洗淨，切末;玉米粒洗淨，切碎;大米淘洗干淨，入清水中浸泡3小時。

2、將大米加入適量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15~20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續煮1~2分鐘，加鹽調味即可。

湯

牛肉碎菜細面湯

材料：牛肉15克，細面條50克，胡蘿卜、四季豆各適量。

調料：橙汁、高湯各適量。

做法：

1、鍋置火上，放入適量清水，煮沸後下入細面條，煮2分鐘，撈出來，切成小段，備用。

2、將牛肉洗淨，切碎;胡蘿卜去皮，洗淨，切末;四季豆洗淨，切碎，備用。

3、另取一鍋，將牛肉碎、胡蘿卜末、四季豆碎與高湯一同放入，用大火煮沸，然後加入細面條煮至熟爛，最後加入橙汁調味即可。

磨牙小饅頭

材料：面粉50克、牛奶100毫升。

調料：發酵粉適量。

做法：

1、將面粉、發酵粉、牛奶和在一起揉勻，放在面盆裡饧5分鐘左右。

2、將饧好的面團揉勻，然後切成等量的5份，揉成小饅頭生坯。

3、將饅頭生坯放入蒸鍋，大火蒸15分鐘至熟即可。

炖魚泥

材料：淨魚肉50克、白蘿卜泥30克、高湯100毫升。

調料：水澱粉、蔥花各少許。

做法：

1、將高湯倒入鍋中，再放入魚肉煮熟。

2、把煮熟的魚肉取出壓成泥狀，再入鍋並加入蘿卜泥。

3、煮沸後，用水澱粉勾芡，再撒上蔥花出鍋即可。

三鮮蛋羹

材料：雞蛋1個，基圍蝦100克，豬肉、蘑菇各適量。

調料：蔥、姜、鹽、植物油各適量。

做法：

1、將蝦洗淨，剝殼，去除沙線，剁成泥;豬肉洗淨，切成末;蘑菇、蔥、姜分別洗淨，切成末。

2、將蝦泥、豬肉末和蔥姜末混合在一個碗裡，順著一個方向攪拌均勻。

3、鍋置火上，放油燒熱，將拌好的蝦泥、肉末炒熟;鍋留余油，將蘑菇末翻炒至熟。

4、雞蛋打散，加清水、鹽以及炒好的蝦泥、肉末、蘑菇末攪拌均勻後，上鍋蒸5~8分鐘至熟即可。

豬骨胡蘿卜泥

原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量

做法：

1、豬骨洗淨，與胡蘿卜同煮，並滴2滴醋進去。

2、待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

功效：豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。