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寶寶食譜飲食營養常見疾病行為習慣入學准備

寶寶多吃鹼性食物智商高

      人體的體液呈微鹼性,有利於身體對物質的吸收和利用。如果小兒體內缺少鹼性物質,會影響激素的分泌和神經活動,這種兒童智商偏低。可以改善孩子的飲食結構,多食一些鹼性食物可以提高學習成績。

  一般說,綠色蔬菜、堅果、水果、低脂牛奶、各種菌菇、豆及豆制品、海帶等都屬於鹼性食物。豬牛羊雞鴨等肉類、魚類、面粉、大米、花生等經人體代謝後產生酸性物質,故屬於酸性物質。

  一些食品如核桃、哈士蟆、珍珠、動物的腦、紅棗等可以增進智力發育。含有維生素C高的食品也對提高智商有利。用含有維生素C較高的橘子汁連續18個月供給受試的兒童飲用,他們的智商比起不用者平均上升3.6。
 

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