空腹能喝牛奶嗎？

空腹能喝牛奶嗎？

最近聽說空腹喝牛奶不好，但是我家寶寶一直都是早上喝牛奶的，偶爾他會吃點別的再喝牛奶。還有豆漿也不適合空腹喝嗎？

最佳答案

你好！牛奶和豆漿裡面蛋白質含量豐富，如果空腹喝奶或豆漿，沒有吃主食，奶中的蛋白質就要轉變成碳水化合物才能起到作用，可是如果喝奶以前就吃一些面包或者饅頭等含有碳水化合物的食物，就可以節約奶裡面的蛋白質，讓蛋白質起到它更重要的作用。尤其對於乳糖不耐受的人來說不適合，會覺得不舒服，會導致腹瀉。再說，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外，造成浪費，沒有起到它應該起到的作用，吸收效率不高。所以盡量把牛奶和豆漿放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。