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關於輔食的問題

關於輔食的問題

我家女女快6個月了,請教各位媽媽,可以添加那些輔食,教幾樣簡單的輔食做法

最佳答案

你好,正常出生半個月寶寶可以添加魚肝油,2、3個月寶寶可以添加適量的蔬菜水和水果汁,4個月以上的寶寶就可以添加輔食了,在二次奶之間添加輔食,可以先從米粉開始,等寶寶胃腸功能適應後,在慢慢添加其它的輔食,4-6個月寶寶可以添加米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等,添加輔食的原則是: 1、從少到多,使嬰兒有一個適應的過程。 2、由稀到稠。 3、從細到粗。 4、由一種到多種。 5、患病期間不添加新的輔食。 下面是五個多月寶寶的食譜,媽媽可以參考一下: 時間食物類型 6:00~6:30母乳 8:00菜泥 10:00~10:30母乳 12:00水果泥 14:00~14:30牛奶+雞蛋黃 16:00白開水 18:00~18:30母乳+輔食 22:00~22:30母乳 牛奶米粉:米粉2大匙,加入熱牛奶100毫升,攪拌均勻呈糊狀,用小勺為給寶寶食用。 牛奶糊:炒面1大匙,熱肉湯2大匙,加入熱牛奶100毫升,攪拌均勻,用小勺喂食。 青菜粥:大米2小匙,水120毫升,經過濾過的碎青菜心l小匙。用文火煮大米40-50分鐘.加入青菜心,再煮10分鐘左右即可。 魚湯粥:把2小匙大米洗干淨放在鍋內泡30分鐘,然後加入魚湯120毫升煮,開鍋後繼續用文火煮40~50分鐘即可。 番茄通心面:將通心面切碎取3大匙,取肉湯5大匙~起放入鍋中,煮片刻,加入番茄醬1大匙煮到通心面變軟即可食用。 牛肉胡蘿卜土豆湯 【原料】胡蘿卜25克,土豆25克,牛肉湯約200克,黃油和番茄醬少許。 【做法】先把鍋置火上加熱,放入少許黃油待溶化;將研碎的胡蘿卜末放入鍋內煸炒數下,再放入煮熟研碎土豆泥一起煸炒片刻,然後加牛肉湯和少許番茄醬,混合一起攪拌均勻成糊狀即可。 牛奶香蕉糊 【原料】牛奶200克,香蕉、蜂蜜少許。 【做法】把香蕉洗淨去皮,用小勺子研碎(糊狀);把鍋燒熱將香蕉糊和牛奶混合攪拌,邊煮邊攪拌均勻成糊狀,出鍋前加入少許蜂蜜即可食用。 雞湯西紅柿 【原料】雞湯適量,西紅柿1個。 【做法】把西紅柿洗干淨,用開水燙一下去皮;將西紅柿切成小塊加入雞湯上火煮成糊狀出鍋食用。 雞肉土豆胡蘿卜泥 【原料】雞肉50克,牛奶150毫升,土豆20克,胡蘿卜末20克。 【做法】把雞肉切成碎末;把去皮土豆煮熟後撈出放入小碗裡用小勺背面研碎;洗淨胡蘿卜,切成碎末備好;把雞肉末和雞湯混合拌勻放入鍋內再加入少量的牛奶和胡蘿卜末、土豆泥一起上火煮開,煮至糊狀出鍋即可食用。 橙子糊 【原料】橙子半個,蜂蜜少許。 【做法】把橙子洗干淨剝去皮,再把果肉取出,用小勺背研碎.再加入少許蜂蜜拌勻即可食用。 糖水櫻桃 【原料】新鮮櫻桃和白糖適量 【做法】將洗淨的櫻桃去把,掏去核,放入鍋內加適量水和白糖,用文火煮約15分鐘,煮爛為止。將櫻桃搗爛,晾涼後即可喂食。 酸奶香蕉 【原料】酸奶50~100克,香蕉1/4根,蜂蜜少許 【做法】把香蕉洗干淨去皮,放入小碗裡用小勺背面研成糊狀,然後加入酸奶調和均勻,再加入少許蜂蜜即可食用。 番茄魚泥 【原料】鮮魚(通常選用含魚刺少的魚如帶魚),切成1~2厘米的塊,魚湯適量,澱粉少許。 【做法】將鮮魚洗干淨,放入熱水中煮熟,撈出除去骨刺和魚皮,然後放入小碗內用勺研碎;把研碎的魚肉和魚湯再一起放入鍋內煮;用水把澱粉調勻後加少許番茄醬倒入鍋內,煮至黏稠狀即可食用。 菠菜胡蘿卜湯 【原料】菠菜25克,胡蘿卜末20克,肉湯50~100克。 【做法】取菠菜葉子用水洗干淨切末,上火煮軟,將研碎的胡蘿卜末一起放入鍋內煮,放入肉湯後用勺子攪拌均勻即可食用。 蘋果醬 【原料】蘋果1/4個,玉米面25克,蜂蜜適量。 【做法】把蘋果洗干淨,削皮去籽,用容器研碎;將玉米面放入鍋內加水調和均勻後加入蘋果末上火煮,邊煮邊攪拌至糊狀後停火,加蜂蜜即可食用。 油菜蛋黃泥 【原料】油菜25克,蛋黃半個,醬油少許 【做法】把油菜洗干淨放入開水中煮分鐘.撈出研碎:將油菜末用醬油調拌均勻,再把煮好的蛋黃研成末撒在表面。 水果豆腐 【原料】鮮豆腐25克,蘋果1個,橘子1個,蜂蜜少許 【做法】先把豆腐放在開水中焯一下撈出.放在盤子裡用勺研碎.將洗干淨的蘋果去皮去核,用容器研碎;剝去橘子皮並去核.然後將其研碎,把研碎的蘋果和橘子與少許蜂蜜混合後,加入豆腐攪拌均勻即可。 牛肉南瓜 【原料】牛肉25克,南瓜20克,碎蔥頭10克,黃油少許,番茄醬少許。 【做法】鮮牛肉洗淨,用開水焯一下撈出,切成小方塊放入鍋內,加入蔥、姜用文火煮爛,然後再撈出用刀切碎;把南瓜洗干淨去皮和籽並研碎,放火上蒸軟;再把牛肉末加上南瓜和番茄醬一起放鍋內,再加上研碎的蔥頭末和少許黃油攪拌均勻,上火煮一會兒即可食用。 豬肝泥 【原料】豬肝50克,香油1克,醬油、精鹽各少許。 【做法】 ①將豬肝洗淨,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,剁成泥狀。 ②將肝泥放入碗內,加入香油、醬油及精鹽調勻,上籠蒸20~30分鐘即成。 【特點】肝泥軟爛,鮮香。 【提示】制作時,一定去掉肝上的筋膜、脂肪。 【功效】此豬肝泥含有豐富的鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12,及蛋白質、鈣、磷等多種營養成分,具有養肝、明目、補血作用。嬰兒食之可預防和治療維生素A缺乏所致的夜盲症、貧血及營養不良,可促進健康地生長。 西紅柿魚 【原料】淨魚肉100克,西紅柿70克,精鹽2克,雞湯200克。 【做法】 ①將收拾好的魚肉放入開水中煮一下,除去骨刺和魚皮;西紅柿用開水燙一下.剝去皮.切成碎末。 ②將雞湯倒入鍋中,加入魚肉同煮,稍煮後加入切碎的西紅柿、精鹽,再用小火煮至糊狀。 【功效】此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c、維生素Bl,維生素B2及胡蘿卜素等多種營養素,適宜嬰兒食用,有補脾填髓、健脾益氣、促進生長發育等作用。所選的魚一定要新鮮,而且刺一定要剔淨。 蛋黃粥 【原料】大米50克,蛋黃1個 【做法】 ①將大米淘洗干淨 ②鍋置火上,放入清水,用旺火煮開,轉微火熬至黏稠 ③蛋黃放入碗內,研碎後加入粥鍋內,同煮幾分鐘即成 【功效】此粥富含嬰兒發育所必需的鐵質、卵磷脂,有利補血及大腦的發育。 雞肝粥泥 【原料】粳米50克,雞肝10克,白糖10克 【做法】 ①將粳米淘洗干淨,入鍋加水適量,放在微火上煮10分鐘左右,再加入搗碎的雞肝末同煮成粥。 ②將米粥放在粗紗布中濾取清湯,加入白糖調勻即可。 【功效】此粥含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸,尤含維生素A,鐵質豐富。具有補益五髒、養肝明目、滋陰清熱、降逆止眩的作用。粥一定要煮爛,不能稠。

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