嬰幼兒輔食市場“李鬼”泛濫 到底該怎麼選擇？

嬰兒面條、嬰幼兒米糊、嬰幼兒餅干……在超市貨架和電商平台上，包裝精致的嬰幼兒輔食產品琳琅滿目，“身價”不菲。殊不知，這些原本應該營養價值更高、更適合孩子吃的輔食，卻冒牌貨橫行，不僅部分被抽檢產品營養元素不達標，甚至存在有害元素超標現象。

市場亂：輔食產品“掛羊頭賣狗肉”

按照食藥監部門規定，企業生產標稱“嬰幼兒輔食”的產品必須依法取得相應生產許可。但記者調查發現，普通的掛面和谷粉混在嬰幼兒輔食產品中銷售，網銷不合規現象尤其嚴重。

記者隨機查詢了10款所謂的“嬰兒面條”，其中八款其實是“換臉”的普通掛面。有的品牌干脆就是專賣掛面的：一款每盒26元、280g的英吉利嬰兒“營養面條”，生產許可證編號是QS311701030004，查詢後發現其產品名稱僅為“普通掛面、花色掛面”。客服人員解釋為“是掛面，嬰幼兒也可以食用”，但廣告語宣稱“專為寶寶設計”。

此外，英氏原味營養面片、英氏紫芯地瓜蝴蝶面等產品經查詢，同樣顯示為“普通掛面、花色掛面”，委托生產方也沒有嬰幼兒輔食類的生產資質信息。

普通掛面做成了各種花樣，再套上卡通包裝，售價就扶搖直上。記者算了筆賬：八款冒牌貨中，一斤折合下來售價平均在20多元，最貴的一款高達46元，而普通一斤掛面售價在5元左右。

貓兒膩多：標榜“配方”玩概念

許多廠商“玩概念”紛紛效仿“奶粉”模式，輔食賣出了各個“段位”，各家又同時開打“營養牌”和“口味牌”，但仔細查閱成分卻大同小異，其實營養不如天然食品，甚至並不適合孩子的身體。

北京一家母嬰店的店員說，目前門店銷量最好的輔食是某品牌的米粉，特別強調不同口味的米粉添加了紅棗、葛根、山藥等成分。實際添加量卻少得可憐：這家在售的多種口味營養米粉中，葛根粉、胡蘿卜粉等含量僅有千分之二和三，核桃粉含量更是少到了千分之一，營養成分不如一顆普通核桃仁重量的十分之一。

餅干、小饅頭、雪餅等零食也會混入輔食產品中，糖和鈉含量均不低。“不要過早把零食加入到孩子的膳食中。”中國疾控中心營養與健康所副研究員張宇表示，食用零食容易損傷其脆弱的消化道，糖、鈉含量高容易增加嬰幼兒腎髒、肝髒負擔，因此最好吃純天然食物。

無標准：輔食成了監管空白區

記者從食藥監部門了解到，食藥監執法中查的是其必備營養元素是否達標，菌落等指標參數是否超標，以及是否存在外包裝標簽問題等，誇大宣傳、冒充嬰幼兒輔食的現象不在其執法范圍。記者從工商部門也未查到關於“普通食品冒充輔食產品”的執法信息。

值得期待的是，行業細則已經有了眉目。今年4月，國家食藥監總局公布《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則（2016版）（征求意見稿）》。不過此後一直未見此份意見稿“轉正”的消息。

食藥監部門公開披露的嬰幼兒輔食問題中，進口產品占了多數。據統計，2016年1月至9月，共有18批次進口嬰幼兒輔食被檢出不合格，標簽不合格、維生素及鈣含量不達標、菌落總數超標成為主要原因，甚至還有貢、镉超標現象，不乏知名品牌。業內人士看來，未來對跨境商品的市場監管應加強海關、檢驗檢疫、質檢、工商等部門的信息共享和聯合執法力度，對進口商品從國外到國內流通不同環節的監管責任要落實到各部門主體，做到市場監管全程無斷點。（新聞節選自：北京日報）

家長挑選嬰兒輔食要細致

嬰兒輔食的質量關系到寶寶的健康成長，若不方便自己親自制作，選購也是一門學問，挑選起來更加考驗家長。搜狐母嬰提醒新手爸爸媽媽們，挑選嬰兒食品要牢記以下幾點：

一、盡量選擇規模大，信譽好的品牌產品。包裝上要有“QS”標志，“QS”是食品質量安全認證、市場准入的標志，目前已在絕大多數兒童食品包裝上使用。

二、根據產品說明挑選適合寶寶年齡段的輔食。仔細看清楚每項營養成分都是多大的分量、提供多少營養素、能夠達到某個年齡組的寶寶一天需要的百分數是多少。

三、學會看配料表，選擇不含防腐劑和添加劑，以真空滅菌方式防腐的純天然原料制備輔食。配料表的順序既是該產品的原料配比順序，第一、二位配料為該產品的主要原料。（常見食品添加劑：苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及鉀鹽、亞硫酸及其鹽類，還有用於糕點防霉的丙酸鹽類等）

四、裝在盒裡的米粉雖然看不見，但可聽其聲音。搖動盒罐，會發出“沙沙”聲響，聲響清晰；若有撞擊聲則證明米粉已經結塊，甚至變質，不能食用。

五、仔細查看外包裝，商標標識、生產廠名、生產日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。一般情況下，馬口鐵罐密封克氮包裝的奶粉保存期限為2年，袋裝的為6個月。

六、購買完要主動索要、妥善保管購物憑據，以防在萬一發生質量問題時作為維權、索賠憑證。