牢記寶寶補鈣七大誤區

　　寶寶補鈣7大誤區

　　現在，嚴重的營養不良已經非常少見了，但是目前在我國居民的膳食中，某些營養素(如鈣、鐵、鋅)和維生素的不足，仍在威脅著數以千萬計居民的健康。

　　孩子正處在生長發育的過程中，對營養素的需求很大，對鈣的需要量尤其多，家長們對此也比較重視。但是在補鈣過程中很多家長存在誤區，因此將這些誤區整理出來供大家參考。

　　誤區1：母奶喂養的寶寶不需要補鈣

　　眾所周知，母乳是寶寶最理想的營養品，但是也不能說母乳就是完美無瑕的，譬如6個月以內的孩子每天需要攝入300毫克的鈣，由於標准的母乳每升 含鈣量為300毫克，也就是說寶寶每天要吃1升的母乳才夠。實際調查表明，我國0～6 個月的嬰兒平均每天吃的奶量僅為660～880毫升(平均750毫升)，而且調查表明全國各主要城市乳母乳汁中的含鈣量(毫克/升)分別為：北京295、 天津285、成都267、上海233，沒有一個能達到世界衛生組織規定的母乳含鈣量的最低標准(300毫克/升)。另外，從實際情況來看，雖然經過了20 多年的大力防治，但是我國嬰兒佝偻病(缺鈣)的患病率還是徘徊在10%～15%之間(各地有所不同，北方高於南方，山區高於沿海城市，個別地區的患病率還 要高一些)。純母奶喂養的寶寶比吃配方奶的孩子缺鈣更多見，因為大多數配方奶中的含鈣量都遠遠超過母奶的含鈣量。因此，營養學家們建議從寶寶出生後第3周 起就要每天補充100毫克的鈣劑，以後隨著月齡的增大，補鈣量還要逐漸增加。

　　誤區2：寶寶的胃口很好就不需要補鈣了

　　調查表明我國居民日常的膳食中含鈣量較少，平均每人每天攝入的鈣僅為推薦量的41%。因此，即使寶寶的胃口不錯，也很難達到規定的補充要求，因此從預防保健的角度出發，對2歲以下的寶寶，都應該適當補充鈣劑。

　　誤區3：多吃蔬菜就不需要補鈣了

　　蔬菜是從土壤裡長出來的，土壤是巖石(主要成分是碳酸鈣)風化的結果，因此蔬菜的含鈣量一般都不少。但是，在蔬菜中還有不少的植酸、草酸和纖維 素，它們都會和鈣結合成不溶於水的物質，因此蔬菜中鈣的利用率很差，甚至為負數(不僅蔬菜所含的鈣不被吸收，而且還會妨礙吸收同時吃的其他菜肴中的鈣)， 因此蔬菜並不是良好的鈣源。但如果先焯一下(在沸水中稍煮片刻)，使植酸、草酸溶於水中，再炒或涼拌，則可以大大提高鈣的吸收率。

　　誤區4：骨頭湯的補鈣效果很好

　　骨頭中的鈣是以羟磷灰石的形式存在的，水溶性很低，作者曾經將骨頭放在水中煮了18個小時，測試結果顯示，每100 毫升骨頭湯的含鈣量僅有1.0～1.2 毫克，而人體每天的需要量則是幾百毫克，相差確實很大。如果在骨頭湯裡加醋，雖然可以增加鈣的溶出率，但是同時會將骨骼中的鉛也一起溶解出來，對寶寶不 利，因此骨頭湯並沒有明顯的補鈣效果。

　　誤區5：孩子腹瀉時不能補鈣

　　鈣劑對腸黏膜沒有刺激，它能與脂肪酸結合使大便變稠、變硬，因此寶寶腹瀉時仍然可以補鈣。

　　誤區6：鈣補得過多會使骨頭變硬、變脆

　　鈣是一種相對比較安全的營養素，只要每天的攝入量不超過2000毫克，對人體就不會產生不良影響。研究也證明，鈣吃得過多，大部分將從糞便中排出，不會引起血鈣過高，更不會使骨頭變硬、變脆。

　　誤區7：寶寶囟門小不能補鈣，否則會影響腦的發育

　　這是一種很常見的誤區，不但家長們容易信以為真，就連一些專業人員也心存疑惑。其實囟門的大小是受腦的發育(使頭圍增加、囟門擴大)和顱骨的生 長(使囟門變小)這兩個因素的影響，只要囟門閉合的時間是正常的，而且孩子的頭圍正常，說明腦發育就是正常的，不必擔心囟門的大小。如果頭圍過小，說明腦 細胞少或者腦細胞小，最好到醫院去做個智力測定，然後進行針對性的治療。以前確實有人給“小頭畸形”的孩子動手術，將骨縫切開，使囟門擴大，試圖改善智力 水平，但迄今還沒有成功的報道。因此，家長們要經常關心寶寶頭圍的大小，而不必過分在意囟門的大小，更不要因為囟門小就不給孩子補鈣，否則將來會因為孩子 缺鈣而後悔莫及。