孩子不同時期的飲食結構

　　學前期(3—6歲幼兒) 這個時期的幼兒營養開始完全依賴食物。他們處於全面發展的階段，包括運動，語言和藝術才華等等。全面的發展需要全面的營養，包括蛋白質，脂肪，維生素，礦 物質等等。在今日都市，這個時期的兒童通常大半時間在幼兒園裡度過，那裡的飲食配餐會決定他們的發育狀況。同時，這個階段的食物結構會深刻影響長大以後的 飲食嗜好，選擇和習慣。

　　小學期(7—12歲兒童) 這個時期的兒童離開家庭，走入學校。一方面開始學習，另一方面開始選擇自己的食品和用品。學習是一種重腦力勞動，這在我們的先祖那裡是不存在的。人類的身 體更適合做體力勞動，因為大腦只占身體2%。重腦力勞動會導致用腦和用眼過度，要求食物中富含大腦和眼睛營養成分。然而，這個時期的小孩通常開始吃垃圾食 品，包括普通快餐，零食和含糖飲料。這是造成兒童學習困難，多動症，近視眼和肥胖的重要原因。

　　中學期(13—18歲少年) 如果說12歲前兒童的發育主要靠生長激素驅動，那麼從13歲開始就主要由性激素驅動。從13歲到18歲，這是一個少年走向性成熟，沖動和反叛的階段，也是 面臨中考和高考升學壓力，以及接受更多電磁輻射的階段。孩子們現在生活在電視機，互聯網，游戲機和手機的時代。少年比成人更容易受電磁輻射的傷害，因為他 們的大腦和神經等器官正在發育，腦殼較薄使電磁波更容易穿過。

　　如果能夠遠離電磁輻射和化學污染的環境，食用富含性營養和腦營養的食品，男孩子會長得高大威武而又平靜樂觀，女孩會長得胸挺臀翹而又性情溫柔。 相反，今天流行的垃圾食品，化學污染和電磁輻射，會造成性早熟，學習困難，性格暴躁，甚至犯罪。這也是當今少年犯罪日益增加的重要原因之一。