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5款春季潤肺食譜送給寶寶

春季是呼吸道疾病的多發季節,所以,春季多吃潤肺食物對大人和小孩都有好處,一方面可以止咳生津,一方面可以祛除體內濕熱。一些偏苦味食物能給寶貝潤肺清熱,看看這5款食譜,是春天給寶寶最好的禮物。但是媽媽也要注意寶寶是否適合吃些食物。

羅漢雪梨飲

將干淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中,加入淨水,放在火上,先用大火,待其開鍋後,改微火,煮20~30分鐘,將水瀝干,待其溫度適宜,即可飲用。

羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、解熱抗痨、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外,單用一味羅漢果,用開水泡半小時後,代茶飲,對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽,亦有一定的效果。

蒸梨

將梨洗淨去核,再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗淨後,放入梨心中,上鍋蒸熟,每日食用一個。蒸梨止咳化痰,對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。

梨性味甘,微酸涼,入肺胃經,可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。

三仁粥

選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗淨,放入鍋中加水煮20分鐘,再將粳米放入,再煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。

白果性味甘苦,斂肺氣、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。

銀耳百合飲

取白木耳10克,清水泡發12小時,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,將碗放入蒸鍋中,隔水炖1小時,拌入蜂蜜,每日晨起空腹食用。有潤肺止咳平喘的作用,適用於干咳少痰、咽干氣喘的咳喘病人。

白木耳,又叫銀耳,其性甘淡平,滋陰潤肺,養胃生津;百合甘微苦寒,滋陰潤肺,清心除煩。

蘆根粥

取鮮蘆根150克,洗淨切斷,與杏仁10克同煎取汁,放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。此粥中蘆根清熱生津除煩,甜杏仁潤肺止咳,粳米健脾和胃,食此粥可清肺熱、止咳化痰,用於咳嗽、有黃白痰、咽干、口渴等症狀的患者。

另外,山藥,百合,綠豆,還有荸荠也都是不錯的潤肺食物。可以適當地多吃一些,同時我們也可以多吃一些帶苦味的食物。比如說苦瓜、苦菜,還有蓮子白果等等。它們不僅能夠排毒清腸,而且由於苦味屬陰,還能夠去除體內的燥濕。

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