歡迎來到親寶網
親寶網
 親寶網 >> 1到3歲 >> 1到3歲飲食 >> 寶寶吃蔬菜的七大禁忌
1到3歲飲食1到3歲護理1到3歲疾病1到3歲教育1到3歲問答

寶寶吃蔬菜的七大禁忌

寶寶要多吃蔬菜,這樣才能營養均衡,寶寶才能快高長大。可是,隱藏在蔬菜背後的小危險卻經常被媽媽們忽視。媽媽在給寶寶們烹饪蔬菜料理時,可不要犯這7個飲食禁忌呀。

看著綠油油的時蔬,媽媽們是不是心花怒放呢:寶寶要多吃蔬菜,這樣才能營養均衡,寶寶才能快高長大呀。可是,隱藏在蔬菜背後的小危險卻經常被媽媽們忽視。媽媽在給寶寶們烹饪蔬菜料理時,可不要犯這7個飲食禁忌呀。

禁忌一 用銅質炊具

家庭烹饪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具,不要使用銅制炊具。

禁忌二 拒絕葉類蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時,媽媽會用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了嗎?

當然不是!大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點,但無機鹽和維生素含量低於葉類蔬菜。

媽媽們可以多選用胡蘿卜、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無機鹽含量比較高的蔬菜以及綠色葉類蔬菜給寶寶食用。

禁忌三 給蛋白質過敏寶寶食用豆類蔬菜

相信豆類蔬菜是寶寶的心頭愛,它們不僅長得可愛,吃起來口感也好。看著寶寶愛吃,媽媽也會多買一些,多煮給寶寶吃, 滿7個月的寶寶可多選用毛豆、扁豆、蠶豆、刀豆等鮮豆類蔬菜。因為這些蔬菜蛋白質含量比較高,而且豆類蔬菜中的鐵容易被機體消化吸收,有利於防止寶寶出生4個月後因母體貯存鐵被消耗後造成的貧血現象。

但有蛋白質過敏的孩子不宜食用。

禁忌四 炒菜經過太多道工序

蔬菜盡量采用急火快炒。不要把菜煮過後撈出或擠去菜汁後再入鍋炒,那樣營養成分已大部分丟失,只留下纖維素了。

燙蔬菜時,應等水沸後再把蔬菜放入鍋中。

禁忌五 什麼菜都拿去做菜湯

有些媽媽喜歡給寶寶做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,會影響寶寶對鈣的吸收,如菠菜、牛皮菜、蔥頭等蔬菜就含有比較多的草酸,不宜做成湯。可選用油菜、雪裡蕻、芥藍菜等鈣含量比較高、機體容易吸收的蔬菜。

禁忌六 洗蔬菜方法有誤

媽媽去買車時,當然要選用最新鮮的蔬菜。根莖類蔬菜應先洗後切,洗切時間與下鍋烹調時間間隔不要過長。

禁忌七 忽略蔬菜與其他食材搭配

烹調蔬菜或其他食品時可以加少量澱粉,不但能使湯汁稠濃,還可以防止抗壞血酸被破壞。肉類中同樣可以保護抗壞血酸。所以在寶寶7-8個月的時候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、爛面等輔助食物。

1到3歲飲食
寶寶1歲半拉屎都很干,怎麼辦?

寶寶1歲半拉屎都很干,怎麼

寶寶不喜歡勺子!!

寶寶不喜歡勺子!!

治療口吃有特效藥物嗎

概 述 治療口吃,不同的人會有不同的治療

霧化治療的副作用 小心進入霧化誤區

一到春季,早晚溫差較大,呼吸道疾病的患兒也明顯增加。在兒科門診

Copyright © 親寶網 All Rights Reserved