人工喂養VS母乳喂養

    用奶粉喂養嬰兒是一種健康、方便的可替代母乳喂養的方法。市場上目前有許多種配制好的奶粉，可滿足一連串日常飲食的需要。

    選購了優質的奶粉後， 如何正確沖調奶粉也至關重要。一定要按照說明書的濃度來沖調，比如一勺奶粉要配多少毫升的水。如果沖調過稀的話，濃度不夠，寶寶吸入的奶粉營養素就不夠。而沖調濃度合適，可以保證為寶寶提供足夠的熱量、蛋白質等各種營養素。

    此外，每個孩子的奶粉攝入量不一樣，關鍵要以孩子吃飽為准。寶寶吃飽了，一般表現為安靜地玩一會兒或是睡覺很踏實，孩子的情緒正常；如果喂養不充足，寶寶就會有哭鬧的表現。闫大夫說，如果喂養充足的話，寶寶體重在前6個月期間，每個月的體重增長重量應大於或等於600克。此外，孩子尿量的多少也是營養攝入是否充足的表現，寶寶每天的尿量應達到6次以上。

    優點：

    ·使用方便——如使用奶粉，無論是母親、保姆或是其它人，在任何時間任何地點都可以給寶寶喂奶。

    ·使母親獲得自由——母親可以擺脫哺乳的約束，從事自己的工作或其它事務。

    缺點：

    ·缺乏抗生素和活性物質——即使再好的人造奶粉，也比不上自然的母乳。

    ·不防菌——奶瓶、奶嘴不衛生，奶粉過期或有質量問題，水的溫度不夠、變質，或沖泡時間過長，都有可能含有病菌，對寶寶健康造成不利。

    ·成本高——好的奶粉多為進口，價格昂貴。調查顯示，多數使用奶粉的家庭每月的奶粉開支都會高達數百元。

    ·准備時間長——給孩子准備奶粉，用開水沖泡，再涼到適當的溫度，需要較長的准備時間，而在孩子突然要喝時，往往不是太熱就是太涼。

    從營養成分上分析，牛乳中蛋白質的含量過高，比母乳高1倍還多，但不像母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主，而是以不易消化的酪蛋白為主。牛乳中脂肪即奶油，其含量雖然與母乳相近，但其中飽和脂肪酸含量多，人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。牛乳中乳糖含量低，還不足母乳的一半，這樣使蛋白質、脂肪與糖三大營養物質所提供能量的比例不合理，不利於嬰兒生長發育需要。另外，牛乳中所含各種礦物質總量過高，對於腎功能發育還未臻完善的嬰兒身體構成不小的威脅。

    嬰兒配方奶粉參照人乳成分組成，利用現代技術，將牛乳進行徹底改造，以便更適合無法吃到母乳嬰兒的生理特點與營養要求。例如：加入脫鹽乳清粉以增加其中乳清蛋白的含量，使乳清蛋白與酪蛋白的含量及比例接近母乳。采用不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的優質植物油替代牛乳中的奶油，使之符合嬰兒生理要求。添加乳糖，提高乳糖含量，使之接近於母乳。通過這樣的改造，使配方奶粉中蛋白質、脂肪與糖提供的能量比例適宜，符合嬰兒生理需要。同時還脫去牛乳中過高的鈣、磷和鈉鹽，使鈣與磷、鈉與鉀比例適宜，更重要的是降低了牛乳中的礦物質含量，使之接近母乳，適合於腎功能尚不健全的嬰兒生理特點。此外，還增加了母乳和牛乳中含量均不足的一些營養成分，如鐵、鋅、碘、維生素d及維生素a等多種礦物質、微量元素和維生素。這樣，使吃配方奶粉的嬰兒避免發生缺鐵性貧血、佝偻病和缺人工喂養vs母乳喂養

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鋅症等多種營養缺乏病。因此，對於無法吃到母乳的嬰兒，配方奶粉是最佳選擇。但無論如何，它與母乳相比還是相形現绌。因為在許多營養成分上比照母乳，但細微之處還不能達到母乳的水平；更主要的是母乳中含有不少免疫活性物質和細胞，這是當前國內外優良配方奶粉都無法達到的。因此，凡能實行母乳喂養的母親，都應該用自己的乳汁哺育嬰兒。

    在用奶瓶人工喂養六個月前新生嬰兒時，請不要忽視以下問題：

    ●您沖調奶粉用的水不一定是純淨的。溫度也不一定是適宜的。只有母乳的溫度才最適合寶寶的胃口。

    ●您沖完一次奶粉後，可能會順手將盛奶粉的小匙放回奶粉罐裡。您能保證您每次沖調奶粉前都淨手消毒嗎？粘有細菌的小匙被蒙在奶粉罐裡，必定污染奶粉。許多人不明白為什麼寶寶會鬧肚子。請您檢查一下您有否將小匙正確放置並每次用前都進行消毒？

    ●市場上銷售的奶瓶越來越多地采用大十字開口且較長的橡皮奶頭。用這種奶瓶阿喂寶寶時，寶寶可以“不費吃奶之力”就可以輕松吃飽喝足，橡皮奶頭其危害性是寶寶失去了鍛煉臉部肌肉和心肺功能的極好機會。橡皮奶頭的使用又會給寶寶帶來錯覺，使寶寶容易混淆母乳頭和橡皮奶頭，過早或頻繁使用橡皮奶頭會導致寶寶拒絕母乳頭。

    小提醒 選奶粉應注意六點

    1.試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲；而假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。

    2.辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

    3.聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

    4.嘗味道：把少許奶粉放進嘴裡品嘗，真奶粉細膩發黏，易粘在牙齒、舌頭和上颚部，溶解較快，且無糖的甜味加糖奶粉除外；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

    5.看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹匙；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

    6.掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特殊性征是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。