荸荠汁給寶寶止咳

    荸荠，也叫馬蹄，自古就有“地下雪梨”的美譽，在南方更有“江南人參”的稱呼。它有生津潤肺、清熱化痰，治療肺熱咳嗽的作用。同時，荸荠中所含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對兒童牙齒骨骼的發育也有很大好處。

　　原料：新鮮荸荠10個，綿白糖適量。

　　做法：

　　1.把荸荠清洗干淨，去皮；

　　2.將洗干淨的荸荠在水裡泡10分鐘，然後切成小塊；

　　3.用食物料理機將荸荠打成汁，過濾；

　　4.飲用前加入適量的溫水，並用綿白糖調味。

　　提示：適合1歲以上、發熱的寶寶，可清熱潤肺，但不宜空腹飲用。