安滿嬰幼兒奶粉專家解析奶粉含糖

 　喝起來甜滋滋的奶粉，對寶寶安全健康可能存在隱患！安滿嬰幼兒奶粉專家研究表明，有些口感較甜的奶粉，可能加入了過多的“添加糖”，這並不利於寶寶的健康發育。市面上嬰兒奶粉眾多，但口味不大一樣。有些奶粉較甜，有些卻沒有明顯甜味，這主要源於奶粉中“糖”的差異。據安滿嬰幼兒奶粉專家介紹，嬰兒奶粉中一般都含有兩種糖，一種是天然糖，另一種是添加糖。天然糖主要存在於牛奶、蔬菜、水果和蜂蜜中，含有較多的維生素和礦物質。添加糖主要是指在食品中直接加入的糖，用以改善食物的口味，如蔗糖（也稱“白砂糖）、麥芽糊精、高果糖玉米糖漿(HFCS)、玉米糖漿、葡萄糖漿等。 　　研究發現，在奶粉中少量添加糖分，固然可以讓牛奶更可口美味，但若攝取過量的添加糖，可能會導致蛋白質含量降低，減少了奶粉本身的“營養濃度”。同時，對寶寶牙齒發育也較為不利，過量的添加糖會顯著損害寶寶的牙琺琅質，增加齲齒的風險。“嬰兒嗜‘甜’，添加糖過多還容易引發肥胖，從而增加罹患糖尿病和冠心病等慢性疾病的風險。”安滿嬰幼兒奶粉專家提醒廣大媽媽，添加糖比天然糖更甜，當寶寶適應了添加糖的甜味後，就會不願意吃不太甜的奶粉和輔食，這會嚴重影響到寶寶的營養攝取。 　　那麼，應該如何識別奶粉中是否含有額外添加糖呢？安滿嬰幼兒奶粉專家指出，通過查看“營養成分表”和包裝上的“配料表”，可以快速識別奶粉中的添加糖。查看“營養成分表”，找到“碳水化合物”含量，如果食品中碳水化合物的數值越高，則其越有可能存在額外添加糖的風險。對於包裝上的“配料表”，據《食品安全國家標准預包裝食品標簽通則》規定：“配料表中各種配料應按照制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列”，只需找出蔗糖（也稱“白砂糖”）、玉米糖漿、麥芽糖、葡萄糖漿的排列位置，排名越前，則表明含量越高。 　 　　安滿嬰幼兒奶粉專家建議，媽媽們在給寶寶挑選奶粉時除了要看清品牌品質，還要特別學會對不利於寶寶成長的奶粉成分和配料進行大排查，認清是否含有“蔗糖、麥芽糖糊精、高果糖玉米糖漿(HFCS)、玉米糖漿、葡萄糖漿”的奶粉。為了孩子的健康，選擇無添加糖嬰幼兒奶粉，用行動對“添加糖”奶粉說NO！