給孩子補腦健腦的6種食物

　　據美國《紐約每日新聞》報道，《公共科學圖書館綜合》雜志刊登英國牛津大學一項新研究發現，兒童常吃魚和堅果，可顯著提高閱讀測試和記憶測試成績，同時還可減少多種行為問題。

　　新研究中，牛津大學科學家對493名7~9歲的參試英國兒童進行了采血化驗，並對他們的父母進行了有關孩子飲食習慣的問卷調查。結果發現，參試兒童中每周吃魚不到兩次的兒童占90%，而健康飲食指南建議，每周至少吃兩次魚。血樣檢測結果對比分析發現，兒童血液中歐米伽3脂肪酸（特別是DHA）水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發生行為問題的幾率也更低。

　　歐米伽3脂肪酸的主要食物

　　誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些最佳補腦食物，這豈非捨近求遠。那麼除了上面提到的堅果與魚外，還有吃什麼食物可以補腦呢？下面為大家介紹6大最佳補腦的食物。

　　1：南瓜

　　南瓜是p-胡蘿卜素的極佳

　　2：核桃

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。

　　3：雞蛋

　　養生須知：九大最佳補腦食物越來越聰明

　　雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

　　4：海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

　　5：香蕉