飲食也可提高免疫力 遠離流感

衛生部5月11日通報，四川省確診一例甲型H1N1流感病例，這是我國內地首例甲型H1N1流感病例。面對這來勢凶猛的流感疫情，我們該怎麼預防呢？下面是美國MSNBC新聞網向大家推薦的食物，通過飲食也可提高免疫力、遠離流感。

1、酸奶

　　酸奶中含有益生菌，可保護腸道，避免致病細菌的產生。 另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白細胞的生長。

2、雞湯

　　雞肉在烹饪過程中釋放出來的半胱氨酸，與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。炖雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。

3、牛肉

　　鋅在飲食中非常重要，它可以促進白細胞的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要

4、蘑菇

　　長久以來，人們就把蘑菇當做提高免疫力的食物。理由是：吃蘑菇可以促進白細胞的產生和活動，讓它們更能抗感染。

5、魚和貝類