雞肝糊

　　做法 ：1.雞肝洗淨，放入沸水鍋中焯至變色，撈出.再換開水焯熟。2.撈出雞肝，撕去筋膜，刮取肝泥。3.鍋中倒入高湯燒開，放入雞肝泥，煮成糊狀，盛入碗中，淋上少許香油即可。

　　功效 ：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A和B族維生素等，尤其是鐵質豐富，是寶寶補血最常用的食物。